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| 立秋有哪些飲食習(xí)俗 |
| 來(lái)源： 點(diǎn)擊數(shù)：1473次 更新時(shí)間：2023/8/8 15:19:05 |
俗話說：“民以食為天�！背缘奈幕恢必灤┰谖覀兊臍v史長(zhǎng)河中。無(wú)論是什么樣的習(xí)俗，肯定與吃有一定的關(guān)系。那么，你知道立秋時(shí)節(jié)有哪些習(xí)俗是與吃有關(guān)的嗎?不妨跟著小編去了解一下吧。 1、吃秋桃 據(jù)說有些地方有立秋這一天吃桃子的習(xí)俗。在立秋這一天，無(wú)論是大人還是小孩，都要吃一個(gè)桃子，然后將桃核保存下來(lái)，等到了除夕，把桃核拿出來(lái)丟進(jìn)火爐中，這樣意味著可以免除一年的瘟疫。 2、吃西瓜 江蘇等地都有立秋這一天吃西瓜的習(xí)俗。這也是一年中最后一次吃西瓜。這是因?yàn)槿藗冇X得西瓜比較寒涼，而過了立秋之后，天氣變得涼爽，再吃這樣寒涼的東西會(huì)損傷我們的腸胃。 3、吃龍眼 立秋時(shí)節(jié)正是臺(tái)灣龍眼上市的季節(jié)，而龍眼素有“福圓”之稱。人們?cè)诹⑶锍札堁巯笳髦懈！? 4、吃“渣” 山東萊西等地有立秋吃“渣”的習(xí)俗，并且還流傳著這樣的俗語(yǔ)：“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”。 5、吃餃子 沈陽(yáng)等地有吃餃子的習(xí)俗，大家一起搶餃子吃，意味著秋天能體格健壯，補(bǔ)上夏天流掉的油水。 6、吃雞蛋 我國(guó)某些地方還有立秋這一天吃雞蛋的習(xí)俗。雞蛋性平，具有補(bǔ)氣虛、安神養(yǎng)心的作用。另外，雞蛋不傷脾胃，老人、病人、幼兒、孕婦等人群都可以食用。 7、吃清涼糕 在金華立秋吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。何為清涼糕呢?就是用番薯淀粉熬成羹狀，倒在碗里。待第二天早上，結(jié)成一整塊。然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。
秋季是腸胃疾病高發(fā)的季節(jié)，所以大多民間習(xí)俗都有祛除災(zāi)害、祈求健康的愿望。雖然這些民間習(xí)俗的來(lái)源我們已經(jīng)無(wú)從考證，但是代表的是一種希望健康無(wú)病的美好愿望，更是一種文化的傳承，我們應(yīng)該牢記它。
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