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| 熟肉制品選購(gòu)重點(diǎn) |
| 來(lái)源： 點(diǎn)擊數(shù)：1176次 更新時(shí)間：2024/7/14 20:21:33 |
選購(gòu)熟肉制品時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 查看產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志和生產(chǎn)日期：確保生產(chǎn)企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可證，并注意生產(chǎn)日期，選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品，因?yàn)榇娣艜r(shí)間越長(zhǎng)，越容易出現(xiàn)氧化現(xiàn)象。 選擇干爽的產(chǎn)品：表面干爽的肉制品不易有細(xì)菌繁殖，避免選擇出現(xiàn)皺褶或脹袋的產(chǎn)品。 注意產(chǎn)品的顏色和彈性：顏色過(guò)于鮮艷的肉制品可能添加了過(guò)量色素，而彈性好的肉禽制品內(nèi)在質(zhì)量較好。 聞氣味：對(duì)于散裝肉制品，可以聞其氣味是否正常，避免購(gòu)買有酸敗腐臭異味的產(chǎn)品。 選擇正規(guī)渠道購(gòu)買：應(yīng)通過(guò)正規(guī)銷售場(chǎng)所或電商平臺(tái)等渠道購(gòu)買，選擇包裝完好、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清晰、感官正常的熟肉制品。 查看標(biāo)簽：規(guī)范的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品包裝上應(yīng)標(biāo)明品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、配料表、凈含量等。 注意儲(chǔ)存溫度要求：需冷藏的熟肉制品應(yīng)儲(chǔ)存在適當(dāng)?shù)臏囟认拢?#8204;尤其是夏季高溫季節(jié)更應(yīng)注意。最好到大商場(chǎng)、大超市購(gòu)買，因?yàn)檫@些場(chǎng)所有正規(guī)的商品進(jìn)貨渠道和良好的冷藏設(shè)施。 適量購(gòu)買：熟肉制品一次購(gòu)買量不宜過(guò)多，已開封的肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，并盡快食用。 遵循以上建議，可以幫助消費(fèi)者在選購(gòu)熟肉制品時(shí)做出更明智的選擇，確保食品安全和健康。 |
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