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| 熟肉制品選購重點 |
| 來源： 點擊數(shù)：1175次 更新時間：2024/7/14 20:21:33 |
選購熟肉制品時，應注意以下幾點： 查看產(chǎn)品認證標志和生產(chǎn)日期：確保生產(chǎn)企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可證，并注意生產(chǎn)日期，選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品，因為存放時間越長，越容易出現(xiàn)氧化現(xiàn)象。 選擇干爽的產(chǎn)品：表面干爽的肉制品不易有細菌繁殖，避免選擇出現(xiàn)皺褶或脹袋的產(chǎn)品。 注意產(chǎn)品的顏色和彈性：顏色過于鮮艷的肉制品可能添加了過量色素，而彈性好的肉禽制品內(nèi)在質(zhì)量較好。 聞氣味：對于散裝肉制品，可以聞其氣味是否正常，避免購買有酸敗腐臭異味的產(chǎn)品。 選擇正規(guī)渠道購買：應通過正規(guī)銷售場所或電商平臺等渠道購買，選擇包裝完好、標簽標識清晰、感官正常的熟肉制品。 查看標簽：規(guī)范的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行的產(chǎn)品標準、配料表、凈含量等。 注意儲存溫度要求：需冷藏的熟肉制品應儲存在適當?shù)臏囟认拢?#8204;尤其是夏季高溫季節(jié)更應注意。最好到大商場、大超市購買，因為這些場所有正規(guī)的商品進貨渠道和良好的冷藏設施。 適量購買：熟肉制品一次購買量不宜過多，已開封的肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，并盡快食用。 遵循以上建議，可以幫助消費者在選購熟肉制品時做出更明智的選擇，確保食品安全和健康。 |
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