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寒露時節(jié)食用些什么更健康 |
來源: 點擊數(shù):1069次 更新時間:2024/10/7 16:43:37 |
在寒露時節(jié),以下食物食用起來更健康: 一、蔬菜類 1. 山藥:具有健脾益胃、滋腎益精等功效?梢杂脕盱覝、清炒,口感軟糯,營養(yǎng)豐富。 2. 蓮藕:寒露時節(jié)的蓮藕最為鮮嫩,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富?蓻霭琛⑶宄椿蜢覝。 3. 蘿卜:有“小人參”之稱,能促進消化、增強食欲。可做成蘿卜湯、蘿卜燉排骨等菜肴。 二、水果類 1. 梨:有潤肺止咳、清熱降火的作用?梢灾苯邮秤,也可榨汁或煮梨水喝。 2. 柿子:柿子營養(yǎng)豐富,含有大量的維生素和糖分。但注意不要空腹吃柿子,且不宜過量食用。 3. 葡萄:富含多種維生素和礦物質,具有抗氧化、補氣血等功效。 三、堅果類 1. 杏仁:有潤肺、止咳、滑腸等功效?芍苯邮秤,也可搭配其他食材制作點心。 2. 花生:有健脾和胃、潤肺化痰等作用?梢运、油炸或做成花生醬。 3. 核桃:能補腎固精、溫肺定喘。可直接吃,也可加入粥中或制作糕點。 四、肉類 1. 鴨肉:秋季食用鴨肉可滋陰養(yǎng)胃、利水消腫。適合煲湯、紅燒等做法。 2. 牛肉:富含蛋白質和鐵等營養(yǎng)物質,有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃等功效?蔁踔蟆⒊粗。 3. 魚肉:魚肉肉質鮮嫩,容易消化,富含優(yōu)質蛋白質和不飽和脂肪酸。如鯽魚可煲湯,鱸魚適合清蒸。
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