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| 霜降過(guò)后飲食的注意點(diǎn) |
| 來(lái)源： 點(diǎn)擊數(shù)：937次 更新時(shí)間：2024/10/24 14:29:43 |
| 霜降過(guò)后，在飲食上有以下注意點(diǎn)： 一、適當(dāng)增加熱量攝入 原因 霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，此后天氣漸冷。人體需要更多的能量來(lái)維持體溫，抵御寒冷。適當(dāng)增加熱量可以幫助人們更好地適應(yīng)氣溫的變化。 食物選擇 可以多吃一些富含碳水化合物的食物，如紅薯。紅薯含有豐富的淀粉，能夠?yàn)樯眢w提供能量。而且紅薯還含有膳食纖維、維生素 A、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康有益。 還有山藥，它是一種藥食同源的食物。其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，同時(shí)山藥也能提供一定的熱量，其黏液蛋白等成分還可以增強(qiáng)人體的抵抗力。 二、多吃潤(rùn)燥食物 原因 霜降時(shí)節(jié)，氣候干燥。人體容易出現(xiàn)口干、唇干、咽干、便秘等 “秋燥” 癥狀。潤(rùn)燥食物可以緩解這些不適。 食物選擇 梨是不錯(cuò)的選擇。它鮮嫩多汁，含有豐富的水分和維生素 C、維生素 B 族、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分�？梢陨�，也可以煮成梨湯飲用。例如，冰糖雪梨湯，將梨去核切塊，加入適量冰糖和水燉煮，有潤(rùn)肺止咳、滋陰潤(rùn)燥的功效。 百合也是很好的潤(rùn)燥食材。它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分�？梢杂脕�(lái)煮粥，像百合蓮子粥，百合和蓮子搭配粳米一起煮粥，能夠潤(rùn)肺安神，減輕秋燥帶來(lái)的煩躁情緒。 三、食用健脾食物 原因 隨著天氣轉(zhuǎn)涼，人體的脾胃功能需要更好地發(fā)揮作用來(lái)消化吸收食物，增強(qiáng)身體的抵抗力。霜降時(shí)節(jié)養(yǎng)護(hù)脾胃可以為冬季的健康打下良好的基礎(chǔ)。 食物選擇 南瓜是一種健脾益胃的食物。它含有豐富的胡蘿卜素、維生素 C、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。南瓜可以做成南瓜粥，將南瓜去皮切塊，與大米一起熬煮，口感香甜，易于消化吸收，有助于健脾和胃。 芡實(shí)也是健脾的佳品。它含有蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分�？梢詫④蛯�(shí)與薏仁、蓮子等一起煮成湯，能夠起到健脾祛濕、益腎固精的作用。 四、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)溫?zé)崾澄�，但避免燥熱過(guò)度 原因 霜降之后適合適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，為即將到來(lái)的冬季儲(chǔ)備能量。溫?zé)崾澄锟梢云鸬綔仃?yáng)散寒的作用，但如果過(guò)度食用燥熱食物，可能會(huì)導(dǎo)致上火等問(wèn)題。 食物選擇和注意事項(xiàng) 可以適當(dāng)吃一些羊肉。羊肉性溫?zé)幔胸S富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B1、維生素 B2 等營(yíng)養(yǎng)成分。可以做成燉羊肉，在燉羊肉時(shí)加入蘿卜等食材。蘿卜性涼，可以中和羊肉的燥熱，這樣既能享受羊肉的美味和營(yíng)養(yǎng)，又能避免上火。 栗子也是一種溫?zé)岬氖澄�，含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分�？梢蕴浅蠢踝樱⒁膺m量食用，以免引起消化不良等問(wèn)題。 |
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