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| 舌尖上的美味 蝦的營養(yǎng)價(jià)值 |
| 來源： 點(diǎn)擊數(shù)：2528次 更新時(shí)間：2020/1/13 10:27:55 |
舌尖上的美味，蝦的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，蝦是老人孩子都鐘愛的一款菜系，做法也是相當(dāng)?shù)亩嗟�。我們一起來看看吧�?/span>
1、蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。 2、蝦含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。 3、蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。 4、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭?dòng)物糖質(zhì)，營養(yǎng)豐富。 5、蝦中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的�；撬幔r含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。 |
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