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| 寒露時(shí)節(jié)食用些什么更健康 |
| 來(lái)源： 點(diǎn)擊數(shù)：1070次 更新時(shí)間：2024/10/7 16:43:37 |
| 在寒露時(shí)節(jié)，以下食物食用起來(lái)更健康： 一、蔬菜類 1. 山藥：具有健脾益胃、滋腎益精等功效�？梢杂脕�(lái)煲湯、清炒，口感軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富。 2. 蓮藕：寒露時(shí)節(jié)的蓮藕最為鮮嫩，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富。可涼拌、清炒或煲湯。 3. 蘿卜：有“小人參”之稱，能促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲。可做成蘿卜湯、蘿卜燉排骨等菜肴。 二、水果類 1. 梨：有潤(rùn)肺止咳、清熱降火的作用�？梢灾苯邮秤�，也可榨汁或煮梨水喝。 2. 柿子：柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素和糖分。但注意不要空腹吃柿子，且不宜過(guò)量食用。 3. 葡萄：富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有抗氧化、補(bǔ)氣血等功效。 三、堅(jiān)果類 1. 杏仁：有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效�？芍苯邮秤茫部纱钆淦渌巢闹谱鼽c(diǎn)心。 2. 花生：有健脾和胃、潤(rùn)肺化痰等作用。可以水煮、油炸或做成花生醬。 3. 核桃：能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘。可直接吃，也可加入粥中或制作糕點(diǎn)。 四、肉類 1. 鴨肉：秋季食用鴨肉可滋陰養(yǎng)胃、利水消腫。適合煲湯、紅燒等做法。 2. 牛肉：富含蛋白質(zhì)和鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃等功效。可燉煮、炒制。 3. 魚(yú)肉：魚(yú)肉肉質(zhì)鮮嫩，容易消化，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。如鯽魚(yú)可煲湯，鱸魚(yú)適合清蒸。
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